Chef-kok Pieter:

Bij 't Boshuys kun je (h)eerlijk eten ondekken: onze groenten en fruit komen zó van het lokale land en kruiden uit onze eigen kruidentuintjes. Wij werken uitsluitend met vis, vlees en zuivel van dieren die een goed leven hebben gehad. Samen met mijn team van enthousiaste en gedreven toppers doe ik elke dag weer mijn uiterste best om jou gezonde, voedzame en vooral heerlijke gerechten te kunnen presenteren.